C'est la fête aux crabes!
C'est Pâques à Morne à L'Eau, sur Grande Terre,et le crabe est dans tous ses états: crabe en tout' sauce, crabe farci, en matété, en calalou ou en colombo. De quoi mettre l'eau à la bouche, au point de ne plus savoir ou donner de la tête.
Et en plus on a trouvé le stand à Dada!!
Alors on a acheté notre "paquet", 20€ pour 6 gros crabes de terre...
Et puis on les a mangé!!
Mais avant il a fallu les tuer (peuchères...) et les nettoyer (pfou c'est du boulot)...et, hop, quelques épices, et peu de cive, du piment végétarien, ail, persil, oignon, du colombo, le tout dans la poêle...20 mn...un régal!!!